Friggitrice ad aria calda: Croccanti ricette della tradizione italiana
Quanti amati piatti della nostra tradizione sono fritti? Tanti! Oggi esiste un metodo per friggere più leggero, sano ed economico. Al posto dell'olio si utilizza aria calda. Avete già sperimentato questa frittura? Questo libro vi accompagnerà nel percorso, riproponendovi i più famosi fritti d'Italia in versione "areata"!