I migliori trucchi per cucinare senza sporcare (troppo) la cucina

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Acquista (e usa) solo ciò di cui hai bisogno

Inutile dire che acquistare più del necessario può diventare opprimente nel medio periodo. A partire dalla troppe cose, dai limiti di cibo che puoi conservare nel tuo frigo, dalla sovrapposizione di odori, sembra un ciclo senza fine. Per evitare questo, ti consigliamo di programmare i tuoi pasti settimanali, acquistare solo lo stretto necessario, calcolando le porzioni e di pulire frutta e verdura quando arrivi a casa per buttare subito le bucce e le foglie sporche. Durante la cottura conservate gli ingredienti avanzati in un barattolo con coperchio, e proponetevi di utilizzarli in un'altra preparazione il giorno dopo.