I migliori trucchi per cucinare senza sporcare (troppo) la cucina

8/10 Precedente Successiva

© iStock / Getty Images Plus / Vudhikul Ocharoen

Attenzione agli schizzi

Gli schizzi di salse e degli oli sono uno nemici silenziosi della tua cucina. Anche se è normale che si verifichino durante la cottura, se non le pulisci tempestivamente si attaccano così tanto da divenire fastidiose da togliere (soprattutto le macchie d'olio). Risparmiati questa fatica tenendo a portata di mano un flacone spray con una miscela di aceto bianco, succo di 1 limone e 4-5 cucchiai di bicarbonato, anche con qualche goccia di oli essenziali se li hai in casa. Mescolare bene e utilizzare spruzzandolo sulle superfici sporche dopo la cottura. Le macchie spariranno immediatamente e la tua cucina avrà sempre un fresco profumo.

Un'altra buona opzione è quella di cuocere le salse che tendono a "saltare" in una pentola coperta, oltre a dotarsi di un coperchio a rete per coprire i fritti ed evitare così che l'olio schizzi dappertutto.