I 30 formaggi più buoni del mondo (di cui 15 sono italiani!)

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© unplash / Klara Kulikova

3. Burrata

Avanti tutta, siamo arrivati al podio in cui troviamo una delle creazioni più speciali d'arte casearia. La burrata, originaria della Puglia, si produce con latte vaccino e panna, motivo per cui conserva un cuore cremoso ed irresistibile. Proprio queste caratteristiche, insieme ad un gusto delicato, la rendono un formaggio amatissimo. L'importante è che venga sempre consumata freschissima.