I 30 formaggi più buoni del mondo (di cui 15 sono italiani!)

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2. Gorgonzola

Il Gorgonzola non è un formaggio: è un sogno ad occhi aperti! Sotto una crosta ammuffita si nasconde una crema compatta con venature blu, dal sapore e profumo speziato, intenso. La si lascia stagionare poco meno di 3 mesi ed è uno di quei formaggi di cui non si riesce proprio a fare a meno.