40 lezioni di cottura per principianti della cucina

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Aspetta che le torte si siano leggermente raffreddate prima di sformarle

Dai ai tuoi prodotti da forno la possibilità di raffreddarsi per qualche minuto prima di provare a sformarli. Se sono troppo calde, rischi di far cedere la torta! Quindi lasciatele raffreddare un po' prima di sformarle e poi farle raffreddare su una gratella.