40 facili spuntini con soli 3 ingredienti, da gustare a qualsiasi ora

25/40 Precedente Successiva

© Thinkstock

Hummus di avocado

Questa versione espressa dell'hummus è ideale da spalmare su panini e involtini, da mangiare con bastoncini di verdure o patatine croccanti.

Ingredienti per 2 persone:

• 1 scatola piccola di ceci lessati
  
• 1 avocado sodo
  
• il succo di 1 limone

Preparazione:

1. Mettere i ceci con tutto e l'acqua nella ciotola di un robot da cucina o di un frullatore a immersione.
   
2. Aggiungere il succo di limone e la polpa dell'avocado, che può essere tagliata a metà e prelevata con un cucchiaio.
   
3. Frullare fino a ottenere la consistenza desiderata e condire a piacere con sale e pepe.