Spazzatura per cena ? Ecco il ristorante in cui i rifiuti diventano un piatto gourmet!
Le app che insegnano a non sprecare
La tecnologia puo’ migliorare le condizioni di vita incentivando il reutilizzo degli scarti alimentari: Green Egg Shopper è un’applicazione che annota la data di scadenza dei prodotti e vi avvisa qualche giorno prima invitandovi a mangiarli prima che sia troppo tardi. Un’altra applicazione, 222 Millions Tons, ci aiuta ad acquistare solo la quantità di cibo di cui necessitiamo realmente, evitando di riempire il carrello di cose spesso inutili, costose e cattive per la salute.
Tendenze: i dessert alle verdure
L’oroscopo culinario di Settembre
Quando la sagra vi sorprende!