biscotti della morte
Ingredienti:
150 g di farina, 50 g di cioccolato bianco, 150 g di cioccolato fondente, 1 uovo, 180 g di burro e 100 g di zucchero a velo.
Come si fa:
Sbatti il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea, incorpora la farina e l'uovo e continua ad impastare fino ad ottenere un impasto abbastanza compatto. Avvolgi con pellicola alimentare e metti in frigorifero per 40 minuti. Preriscalda il forno a 180°, tira fuori l'impasto dal frigo e stendilo fino ad ottenere uno spessore di 5 mm. Ricava i biscotti con delle formine, e disponili sulla placca del forno ricoperta di carta forno e cuoci per 10-15 minuti fino a che i biscotti saranno dorati. Togli dal forno e lascia raffreddare completamente. Fai fondere i due tipi di cioccolato separatamente a bagno maria. Ricopri i biscotti con il cioccolato fondente e metti da parte fino a che si sarà solidificato. Termina la decorazione con il cioccolato bianco fuso. Lascia asciugare completamente e servi.