50 regali gastronomici di Natale

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BISCOTTI DI NATALE TEDESCHI

INGREDIENTI
- 320 gr di farina
- la punta di un coltello di lievito per dolci
- 1 uovo
- un pizzico di sale
- 200 gr di burro
- 100 gr di zucchero a velo

TAPPE DI PREPARAZIONE
TAPPA 1
Prendete una terrina, mettetevi all'interno le uova, il burro a tocchetti e lo zucchero a velo.
Miscolateli bene con l'aiuto di un frullino elettrico.
Poi aggiungete la farina, il lievito, un pizzico di sale e impastate a mano.

TAPPA 2
Formate una palla con l'impasto e avvolgetelo nella pellicola trasparente.
Lasciatelo a riposare in frigo per almeno un'oretta.
Tirate l'impasto ad altezza di almeno 1 cm.

TAPPA 3
Tagliare la pasta con varie formine a soggetti natalizi e infornare per 12/14 minuti in forno a 200 gradi.

TAPPA 4
Sfornarli, lasciarli raffreddare e cospargerli di zucchero a velo oppure decorarli a piacere.