25 trucchi geniali di cucina

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5. UOVO FRESCO?

Utilizzate questo test per capire se le uova che volete usare sono fresche.
Sarà necessario solamente metterle all'interno di un bicchiere pieno d'acqua ed osservarne il comportamento:
- Se l'uovo è molto vecchio allora galleggerà
- Se l'uovo è datato resterà, come sospeso, nel mezzo del bicchiere
- Se l'uovo invece resterà stabilmente sul fondo del bicchiere allora si tratta di un uovo fresco