Le patatine di patate dolci: più leggere e deliziose

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le patate dolci: le conoscete?

Queste patate vengono dall'America, e si tratta di un tubero dal gusto dolce, a metà strada tra una patata e la zucca. La patata dolce (chiamata anche 'batata') contiene molta vitamina C e vitamina A, ed inoltre contiene molte meno calorie rispetto alla sua compagna classica, ed una dose maggiore di potassio. Perfette per piatti esotici, le patate dolci si sposano bene con il latte di cocco e le spezie in generale.