I rotolini di crepes ripieni di frutta: il dessert per stupire
©GettyImages- Qwart
il procedimento
Fate scaldare ora la padella con una noce di burro e quando si sarà sciolto versate un mestolo di impasto. Fate cuocere la crepe e dopo circa 2 minuti giratela servendovi di una spatola. Mano a mano che cuocete le crepes impilatele una sopra l'altra in modo che rimangano calde.
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Tecniche di cucina
Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta. Se vi piacciono le crepes, provatele in queste versioni:
- Le crepes suzette: con una salsa golosissima
- le crepes al limone: aromatiche e profumate
- le crepes salate: da farcire a piacere con affettati e formaggio.