crocchette di patate

Le crocchette di patate sono un grande classico della cucina. Con le patate si può fare praticamente di tutto. Patate bollite, parmigiano, uova e un po' di burro, una preparazione semplice ed un risultato spettacolare! Sarà che il fritto è buono per definizione, ma le crocchette di patate sono davvero sfiziose, e piacciono proprio a tutti, grandi e piccini... E allora? Che l'olio inizi a scaldars