Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Crepes

Di

Vota per questa ricetta 3.1/5 (406 Voti)

Ingredienti

  • 250 gr farina 00
  • 500 ml latte
  • 3 uova
  • 60 gr zucchero
  • 40 gr burro
  • 1 pizzico di sale
  • 50 gr burro per cuocere

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 2minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

mescolare farina,latte e sale con il mixer.

Tappa 2

sbattere le uova a parte e unirle alla miscela precedente.

Tappa 3

far riposare la pastella per 30 min.

Tappa 4

sciogliere il burro e unirlo all'impasto.

Tappa 5

mettere una noce di burro in padella,lasciare riscaldare un pò e cospargere per tutta la superficie.

Tappa 6

versare un mestolo di impasto nella padella.cuocere prima da un lato,poi dall'altro.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come preparare le crepes dolci

Le crepes sono genuine, necessitano di pochi ingredienti, e fanno felici tutti all'ora della merenda. Farcitele con miele, marmellata o Nutella, secondo i vostri gusti. Imparate a preparare le crepes dolci seguendo la nostra video ricetta. Se vi piacciono le crepes, provatele in queste versioni:
- Le crepes suzette: con una salsa golosissima
- le crepes al limone: aromatiche e profumate
- le crepes salate: da farcire a piacere con affettati e formaggio.

Commenta questa ricetta

Pasta per le crêpes alla birra Crepes salate