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Crepes dolci veloci

Di

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Ingredienti

  • 1 l di latte intero
  • 6 uova
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 cucchiai grandi di olio d'oliva
  • 500 gr. di farina.

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare la farina con il latte fino ad ottenere una pasta quasi liquida. Aggiungere le uova battute , il sale,e i due cucchiai di olio d' oliva.Se a casa avete del cognac o del gran marnier potete aggiungerne un po.

Tappa 2

Lasciare riposare il vostro impasto per due ore circa. Trascorse le due ore mettete sul fuoco una padella per crepes unta di burro e appena è calda versateci sopra il vostro impasto aiutandovi con un mestolo.

Tappa 3

Appena la crepes è dorata rigirarla e quando sono tutte fatte saranno pronte per essere farcite .

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