Strudel con marmellata di arance, noci e cannella

Di Lara Lo Biundo

Vi serve un’idea per una colazione gustosa, veloce e facile, da preparare, magari la domenica mattina? Ecco, allora provate questi mini strudel con marmellata di arance e noci, profumati alla cannella che accompagneranno alla perfezione il vostro caffè o anche un buon tè. E’ una ricetta davvero semplice, nata, come al solito con i pochi ingredienti che avevo in casa, ma naturalmente, si ispira ai classici strudel, soprattutto quelli mangiati tante volte in Trentino.

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Strudel con marmellata di arance, noci e cannella

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Ingredienti

1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
12 cucchiaini di marmellata di arance
200 gr. di noci tritate
2 cucchiaini di cannella
zucchero a velo q.b.

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una ciotola versate la marmellata di arance, le noci tritate e la cannella. Mescolate per bene il composto.
Stendete la pasta sfoglia e ricavatene 6 rettangolini uguali.
Farcite ogni rettangolino con due cucchiaini di composto, spalateli per bene al centro, aiutandovi con un coltello e abbiate cura di lasciare libero circa mezzo centimetro per lato.
Arrotolate gli strudel e schiacciate le estremità aiutandovi con una forchetta.
Infornate a 160°C per circa 15/20 minuti.
Fateli raffreddare e dopo cospargeteli con dello zucchero a velo.

Per una preparazione ancora più rapida, potete preparare uno strudel unico, farcendo direttamente tutto il rettangolo di pasta sfoglia che poi arrotolerete ed una volta cotto taglierete a fettine.

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