Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Tacchino pizzoso

Di

Tacchino gusto pizza

Vota per questa ricetta 2.9/5 (379 Voti)

Ingredienti

  • 600 gr di tacchino a fette
  • capperi
  • acciughe
  • mix di olive verdi e nere
  • olio
  • mozzarella
  • provola
  • gorgonzola
  • origano
  • perlati
  • funghi

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare i funghi e le olive a tocchetti e anche tutto il formaggio. Mettere un filo d' olio in una casseruola e adagiare funghi, olive e tacchino. Fare cuocere da entrambe le parti e irrorare con il vino. A fine cottura cospargere con i pelati e con il formaggio e infine salare e pepare a piacere.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Funghi champignons alla pizza, troppo sfiziosi
  • 2 grossi  funghi champignon 
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • Emmental grattugiato
  • 2 fette di salamino 
  • 1 cipollotto

 

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato. 

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental. 

Infornate per circa 20 minuti a 180°. 

 

 

Commenta questa ricetta

Crespelle agli asparagi ripiene di tacchino arrosto Bistecche leggere