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Empanadas ripiene di carne e chorizo

Ecco come realizzare i classici fagottini della cucina sudamericana con l'aggiunta del chorizo per gli amanti dei sapori piccanti!

© Silvia Santucci

Empanadas ripiene di carne e chorizo


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Tecniche di cucina

Empanadas

Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana. 
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.

Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!

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