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Ciambellone con pere e cioccolato

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Ingredienti

  • 250 gr. di farina 00
  • 100 gr. di zucchero
  • 100 gr. di burro
  • 3 uova
  • 80 gr. di gocce di cioccolato fondente
  • 2 pere
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina.

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

In una terrina monta bene le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso; unisci il burro ammorbidito a temperatura ambiente, la farina setacciata con il lievito e la vanillina. Mescola e fai amalgamare il tutto aggiungendo infine le gocce di cioccolato e le pere tagliate a tocchetti.
Versa il composto in uno stampo imburrato ed infarinato e cuoci nel forno già caldo a 180°C per 40 minuti circa.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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