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Profiteroles al cioccolato

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Ingredienti

  • 150g di farina 00
  • 4 uova
  • 125 ml di latte fresco intero
  • 50 g di margarina
  • 50 g di burro
  • 1/2 bustine di zucchero semolato

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

unite in una casseruola: latte, burro e zucchero;
quindi fuori dal fuoco unite la farina e le uova.

Tappa 2

lasciate raffreddare e dosate su una placca da forno, ricoperta di carta forno.

Tappa 3

lasciate cuocere e mangiate

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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