Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ciambelle

Di

Vota per questa ricetta 3.1/5 (417 Voti)

Ingredienti

  • 1 kg di farina
  • 4 uova
  • 350 g di strutto o margarina
  • 400 gr di zucchero
  • 1 scorza di limone grattugiata
  • 2 bustine di lievito
  • Marmellata qb

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavorare lo zucchero con le uova.
Aggiungere la scorza di limone, la farina con il lievito e la margarina fusa.
Lavorare finchè la pasta non diventa liscia e omogenea.
Stendere e usare i coppapasta per creare le varie forme e aggiungere la marmellata.
Cuocere a 175° C per 20 minuti.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

 

 

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e  tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi. 
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina. 
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo. 
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva. 
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato  a 180°, girando i nuggets a metà cottura. 

Commenta questa ricetta

Ciambella alla bolognese ciambella al caffè