Torta al cocco senza tuorli
Di fedecorio
una buona torta leggera,facile da preparare e senza glutine :)
Ingredienti
- 4 tuorli d'uovo
- 100 g. di zucchero
- 150 g. di burro
- 4 albumi
- 2 cucchiai di fecola di patate
- 100 g. di farina di cocco
- zucchero a velo
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
sbattere insieme torli, zucchero e aggiungere burro sciolto
Tappa 2
montare gli albumi a neve e aggiungere la fecola di patate
Tappa 3
in fine mettere la farina di cocco e mescolare poco, giusto il tempo di far amalgamare il tutto.
Tappa 4
mettere in forno a 150 gradi e lasciare cuocere per 30 min
dopo aver uscito la torta dal forno servire con una spolverata di zucchero a velo
Ti potrebbe interessare anche:
-
Zeppole fritte siciliane 3.2/5 (253 Voti)
-
Tiramisù al mango 4.8/5 (164 Voti)
-
Madeleine ricetta 4.6/5 (142 Voti)
-
Torta di mele morbidissima 3.1/5 (263 Voti)
-
Dolcetti al cocco veloci 3.1/5 (265 Voti)
-
Torta stracciatella 3.6/5 (262 Voti)
-
Validata dalnostro chef Cake pops con biscotti 4.8/5 (122 Voti)
-
Biscotti "dita della strega" 3.1/5 (299 Voti)
Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
Commenta questa ricetta