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Torta al cocco senza tuorli

Di

una buona torta leggera,facile da preparare e senza glutine :)

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Ingredienti

  • 4 tuorli d'uovo
  • 100 g. di zucchero
  • 150 g. di burro
  • 4 albumi
  • 2 cucchiai di fecola di patate
  • 100 g. di farina di cocco
  • zucchero a velo

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

sbattere insieme torli, zucchero e aggiungere burro sciolto

Tappa 2

montare gli albumi a neve e aggiungere la fecola di patate

Tappa 3

in fine mettere la farina di cocco e mescolare poco, giusto il tempo di far amalgamare il tutto.

Tappa 4

mettere in forno a 150 gradi e lasciare cuocere per 30 min

dopo aver uscito la torta dal forno servire con una spolverata di zucchero a velo

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