Torta al cocco e gocce di cioccolato
Di MCOLOMBO98
CUOCERE IN UNA TEGLIA QUADRATA E TAGLIARE A CUBETTI QUANDO E' FREDDA
Ingredienti
- 2 UOVA
- 250 GRAMMI ZUCCHERO
- 125 GRAMMI BURRO
- 100 GRAMMI FARINA
- 200 GRAMMI COCCO GRATTUGIATO
- 150 GRAMMI GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE
- 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI
- 1 BUSTINA DI VANILLINA
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
MESCOLARE UOVA, ZUCCHERO, BURRO SCIOLTO FREDDO, COCCO, FARINA, VANILLINA STENDERE L'IMPASTO NELLA TEGLIA RICOPERTA DI CARTA FORNO
Tappa 2
METTERE LE GOCCE DI CIOCCOLATO E INFORNARE A 180 GRADI PER 20 MINUTI
LA TORTA NON SI DEVE COLORARE TROPPO.
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Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
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