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Babà rustico

Di

Una torta salata buonissima,ideale per svuotare il frigo dagli avanzi di salumi e formaggi

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Ingredienti

  • 500g di farina-1 cucchiaino di zucchero-1 cucchiaiodi sale-250g di latte appena tiepido-100g di burro-2 uova-cubetti di mortadella,provolone,formaggio vario-1 lievitodi birra

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

preparare una dadolate dei salumi e formaggi che si intendono usare

Tappa 2

impastare farina,latte,sale,zucchero,burro,uova e lievito fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Tappa 3

Unire poi la dadolata ed impastare per amalgamare bene tutti gli ingredienti.

Tappa 4

Lasciar lievitare in luog tiepido per circa 40 minuti

Tappa 5

cuocere in forno caldo a 180gradi per circa mezz'ora

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