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Rustico dolce con Nutella e gelato

Di

Il rustico dolce leccese è un dolce a dir poco buonissimo. Io l’ho mangiato in una trattoria e così l’ho provato a rifarlo, secondo i miei gusti. Ragazzi è una bomba di gusto e soprattutto di calorie…. :-) A me l’hanno servito ripieno di marmellata e farcito con crema pasticcera. E’ un dolce che può essere preparato in ogni occasione, feste dio compleanno, Natale, Pasqua.

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Rustico dolce con Nutella e gelato 1 Foto

Ingredienti

  • 500 gr pasta sfoglia preparata
  • Nutella
  • wafer nocciola sbriciolati
  • gelato alla vaniglia o fior di latte
  • mandorle in scaglie
  • 1 uovo sbattuto
  • topping al cioccolato

Informazioni

persone 5
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 5minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per preparare il rustico dolce , bisogna infarinare il piano di lavoro e con un mattarello di legno stendere la pasta sfoglia. Coppare la pasta, con un coppa pasta. e ricavare sette dischi circolari di 8 cm e sette di 10 cm di diametro. Foderare la teglia da forno e sistemare i cerchi di sfoglia più piccoli, quindi mettere al centro un pò di nutella con wafer e chiudere con la sfoglia più grande. Sigillare bene i bordi e spennellare i rustici con l’uovo sbattuto. Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 10-15 minuti. Sfornare e far intiepidire. Prima di servire farcire con una pallia di gelato, mandorle e topping.

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INGREDIENTI:

- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Gocce di cioccolato q.b 

- Nutella q.b

- Un po' di latte per spennellare



PREPARAZIONE :

Stendete il rotolo di pasta sfoglia, spalmatelo di Nutella, evitando i bordi. Cospargete le gocce al cioccolato sulla superficie della pasta sfoglia, quindi piegate a metà. Ricavate delle strisce con una rotella taglia pasta. 

Arrotolatele attorcigliando ogni banda su se stessa. 

Fate cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti. 

 

 

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