Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Crema pasticcera

Di

Vota per questa ricetta 2.2/5 (58 Voti)

Ingredienti

  • 300 gr di zucchero
  • 100 gr di farina
  • 1l di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 4 uova

Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire la farina, lo zucchero e le uova.

Tappa 2

Mettere il latte in una pentola e portarlo ad ebollizione.

Tappa 3

Unire al latte bollente il composto precedentemente preparato , mescolare e far cuocere fino a raggiungere il punto di ebollizione.

Tappa 4

Da quando bolle il tutto aspettare 5 minuti e poi spegnere il fuoco.

Tappa 5

Far raffreddare e usare a piacere.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Crema pasticcera

La crema pasticcera è la crema base della pasticceria. Scoprite con noi come prepararla seguendo il video del nostro chef Damien.

Commenta questa ricetta

Torta cesto floreale Torta con crema frangipane e amarene