Focaccia dolce alle prugne
Di lilli2000
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Ingredienti
- 125gr di farina 00
- 125gr farina manitoba
- 7gr lievito birra
- 4 cucchiai di zucchero
- 40 gr burro
- un pizzico di sale
- 500gr. di prugne
- 50 gr di mandorle
- acqua q.b.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
1. Ingredienti
2. Con l'aiuto di una planetaria, impastare acqua, farina, zucchero e lievito
3. Aggiungere il burro, un pizzico di sale e continuare ad impastare
4. Sistemare l'impasto in una ciotola
5. Lasciar lievitare fino al raddoppio
6. Stendere l'impasto in una teglia rettangolare unta di olio
7. Ricoprire con le prugne a fette, lo zucchero e le mandorle a lamella. Lasciar lievitare
30min
8. Infornare a 200° per circa 25min
Buoni dolci
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