Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Macedonia di anguria, prugne, pistacchi e foglie di menta

Di Silvia_SetS

Una macedonia insolita e rinfrescante per l'estate!

Vota per questa ricetta 3.6/5 (301 Voti)

Ingredienti

  • 1/2 anguria (sceglierne una piccola per questa preparazione)
  • 6-7 prugne fresche
  • 1 pugno di pistacchi grrigliati
  • 1/2 mazzetto di menta fresca
  • 4 cucchiai di zucchero di canna

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Svuotare l'anguria fancedo attenzione a non rovinare la buccia che servirà da contenitore per la macedonia.

Tappa 2

Eliminare i semini dalla polpa di anguria, poi tagliarla a cubetti e versarla in un'insalatiera.
Tagliare la polpa delle prugne a aggiungerla alla polpa di anguria.
Aggiungere lo zucchero, mescolare e trasferire la macedonia nel contenitore ottenuto con la bucchia dell'anguria.

Tappa 3

Tritare grossolanamente i pistacchi, aggiungerli alla macedonia.
Aggiungere anche le foglie di menta e servire.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come sbucciare le banane come uno chef ?

La tecnica per sbucciare le banane come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.

Commenta questa ricetta

Macedonia di anguria, prugne, pistacchi e foglie di menta Watermelon & Stars