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Tabbouleh

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Ingredienti

  • 250 gr bulgur
  • 200 gr prezzemolo fresco
  • 1 cipolla (facoltativa)
  • 1 peperone rosso
  • 3 cetrioli
  • 4 carote
  • 4 limoni
  • 1 bicchiere acqua calda
  • Olio evo
  • Sale

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere in una ciotola capiente il succo dei limoni, l'acqua calda e il bulgur, mescolare e lasciar riposare.

Pulire bene il prezzemolo e tutte le verdure.

Passare ciasjcuna verdura nel mixer fino ad ottenere dei piccoli dadini.

Man mano vengono tritate le verdure trasferirle nella ciotola in cui è stato messo il bulgur

Mescolare bene il tutto, condire con sale e olio evo.

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