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Crocchette di patate e cipolle

Di

ricetta della signora Piera

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Ingredienti

  • 8 patate medie
  • una cipolla tritata fine e stufata
  • grana grattugiato
  • 1 o 2 uova

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Pelare e lavare le patate, grattuggiarle a scaglie e metterle in una ciotola: unirvi la cipolla, l'uovo ( se necessario 2) e il formaggio.
Formare delle crocchette schiacciate e friggere in padella a fuoco medio-basso.

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