Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

PIADINA

Di

Vota per questa ricetta 0/5 (0 Voti)

Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato
  • due/tre cucchiai di olio
  • sale
  • latte

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mischiare gli ingredienti e impastarli, fino ad ottenere la consistenza simile al pane (piu' soda ed elastica).
Metterla a riposare in frigorifero per un'oretta.
Stenderla con il mattarello per renderla sottile (circa mezzo centimetro)
Cuocere a fuoco medio/alta in pentola antiaderente, senza olio o burri.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come preparare i bretzel

Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso.  Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.   
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti

 

Commenta questa ricetta

Piadina Burritos