Patate alla rucola

Di Lisetta

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Ingredienti

700 gr di patatine novelle
2 cucchiai di aceto
1 mazzetto di rucola
sale
pepe

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavate le patate e farle cuocere in acqua salata per 15 minuti.
Intanto lavare la rucola, tagliuzzarla, metterla in una ciotola, aggiungere l'olio, l'aceto, sale e pepe.
Quando le patate sono cotte, scolarle, metterle in una terrina, e mentre sono ancora tiepide condirle con la salsa preparata e servire.