Ajada (agliata)
Di daniela1984m
Ingredienti
- aglio
- acciughe
- olio
- farina bianca
- latte
- conserva di pomodoro
- parmigiano grattugiato
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare aglio e acciughe. Fare soffriggere in olio. Aggiungere un cucchiaio di farina passata al setaccio. Coprire con il latte sempre mescolando. Fare evaporare il latte. Aggiungere la passata di pomodoro e lasciare cuocere. Aggiungere un po di parmigiano grattugiato.
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