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Crepes salate con affettati

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Ingredienti

  • CREPES SALATE:
  • 3 uova
  • 40 gr di burro
  • 250 gr di farina
  • 500 ml di latte
  • sale
  • Per guarnirle: affettati vari, insalata, pomodori, mozzarella.
  • ((Crepes dolci:
  • 3 uova, 40 gr di burro, cognac o rum, 250 gr di farina, sale cannella 500 ml di latte, 1 vanillina, 60 gr di zucchero))

Informazioni

persone 5
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 2minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con il sale, aggiungere il latte ed il burro fuso e poi la farina.

Tappa 2

Con un mestolo mettere l'impasto poco alla volta su una padella piatta antiaderente e lasciarle dorare 2 minuti per lato.

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