Ciambellone soffice bicolore
Di Samantina90
Ingredienti
- 200gr di farina
- 200gr di zucchero
- Sale
- Un cucchiaio di cacao amaro
- 1 bustina di lievito
- 100gr di burro
- 100gr acqua tiepida
- 3 uova
Informazioni
persone 6
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbatto le uova con lo zucchero e il sale , aggiungo poi il burro , l'acqua e la farina setacciata con il lievito .
Tappa 2
Ne verso poi metà del composto nello stampo per ciambelle che avrò precedentemente imburrato ,mentre il restante lo mischio con il cacao .
Una volta mescolato lo metto all'interno dello stampo.
Tappa 3
Inforno a175 gradi per 40 minuti
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
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