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Befanini

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Ingredienti

  • 125g di burro
  • 200g di farina
  • 8g di lievito
  • 1 uovo
  • 100g di zucchero
  • gocce di cioccolato
  • vanillina

Informazioni

persone 40
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 8minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere il burro e la farina in un mixer finchè non risulta sabbioso, mettere il composto su un ripiano e fare il cratere aggiungere lo zucchero, l'uovo e lievito. Impastare tutto fare un panetto ricoprirlo con la pellicola e mettere in frigo per 1 ora. Spianare la pasta e fare le forme spennellare con un albume mettere le gocce di cioccolato e infornare a 180° per 7-8 min.

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