Castagnole di Linda

Di Dimartino Annalisa

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Torta alla panna e Nutella tipo...

Torta di mele della domenica

Ingredienti

2 uova
100 g di zucchero
200 g di fecola
200 g di farina
1 bustina di lievito
125 g di panna

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Nel boccale mettere lo zucchero e le uova: vel 3 20 sec, aggiungere gli altri ingredienti, per ultimo il lievito.
Lavorare a vel 5 per 20 sec, togliere l’impasto dal bimby e formare delle palline piccole, adagiarle sulla teglia coperta da carta da forno e cuocere a 180° per 10-15 min.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.