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Falso brownie brasileiro

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Ingredienti

  • 250gr cioccolato fondente a pezzi
  • 75gr burro
  • 6 uova
  • 200gr zucchero
  • 400gr dolce di latte (latte condensato cotto 30 minuti in pentola a pressione)

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere a bagno maria il cioccolato insieme al burro.
Sbattere le 6 uova senza montarle insieme allo zucchero, unire il cioccolato sciolto ed amalgamare per bene

Tappa 2

Versare il composto ottenuto in una teglia da forno o da brownies, ora aggiungere il dolce di latte a pezzetti o con l'aiuto di una sacca poche in maniera da creare delle "caramelle" distribuite per tutta la teglia.
Infornare a 180° per 20/22 minuti

Tappa 3

Togliere dal forno e lasciare raffreddare. Tagliare a cubetti, e servire spolverando con zucchero a velo o latte condensato per i più golosi

Per chi adora la torta tenerina, si può usare una teglia da torta da 24cm, stesso tempo di cottura ma si otterrà un effetto "tenerina" golosissimo

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Brownies alla Nutella pronti in soli 5 minuti

Avete voglia di preparare un dessert goloso, pronto in pochi minuti, e con solo 3 ingredienti? Questi brownies alla Nutella sono la soluzione perfetta per preparare una merenda sana e senza conservanti.

INGREDIENTI per 6 persone:

  • 325 g di Nutella
  • 70 g di farina + 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 uova

 

PROCEDIMENTO:

Versate la Nutella in una ciotola, unite le uova, aggiungete la farina ed il lievito. Mescolate bene fino a che la farina non sarà incorporata del tutto  all'impasto. Utilizzate uno stampo quadrato e versate l'impasto dei muffins. 
Lisciate la superficie e fate cuocere a 165° per una ventina di minuti. La parte superiore dev'essere leggermente crepata. 
Inserite la lama di un coltello nell'impasto: deve uscire un po' umido, in quanto il brownie si compatterà mentre si raffredda. Lasciatelo raffreddare per una quindicina di minuti prima di sformarlo. 



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