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Fagioli al fiasco

Di

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Ingredienti

  • 500 gr. fagioli cannellini secchi
  • tre cucchiai di olio d'oliva
  • due spicchi d'aglio
  • qualche foglia di salvia
  • 1 cucchiaino di pepe in grani
  • 15 gr di sale

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 120minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare bene i fagioli e metterli all'interno del fiasco con 1 litro di acqua.
Lasciare a bagno tutta la notte.

Tappa 2

Aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere per 2 ore a fuoco bassissimo con apposito rompifiamma.

Tappa 3

Servire caldi con olio extravergine d'oliva e pepe macinato.

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