Fagioli al fiasco
Di cassandra69j
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Ingredienti
- 500 gr. fagioli cannellini secchi
- tre cucchiai di olio d'oliva
- due spicchi d'aglio
- qualche foglia di salvia
- 1 cucchiaino di pepe in grani
- 15 gr di sale
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 120minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavare bene i fagioli e metterli all'interno del fiasco con 1 litro di acqua.
Lasciare a bagno tutta la notte.
Tappa 2
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e cuocere per 2 ore a fuoco bassissimo con apposito rompifiamma.
Tappa 3
Servire caldi con olio extravergine d'oliva e pepe macinato.
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