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papa nero

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Ingredienti

  • IMPASTO
  • 1 uovo
  • 50 gr di cacao amaro
  • 200 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 150 gr di latte
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • FARCITURA:
  • 4 cucchiai di nutella
  • 1 busta di panna da cucina

Informazioni

Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare insieme tutti gli ingredienti e cuocere a 180° per 40-45 minuti. Lasciar raffreddare il dolce e tagliarlo a metà e farcirlo con il ripieno ottenuto mescolando 4 cucchiai di nutella e 1 busta di panna da cucina.

Tappa 2

Dopo aver farcito il dolce metterlo in frigo per far addensare la farcitura.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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