Polpi affogati

Di RobySnow84

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Ingredienti

8 etti polpi
3 etti pelati
Olio
Prezzemolo e aglio tritati

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Lavare i polpi, asciugarli e metterli a pezzi nel tegame con olio, pomodori , sale e pepe
Coprire con carta oleata o cuki e chiuderli con il coperchio
Cuocere per 30 minuti
Scrollare ogni tanto senza MAI aprire
Successivamente aggiungere aglio e prezzemolo e cuocere scoperto per 15 minuti

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