Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ciambella Black & White

Di

ricetta personale

Vota per questa ricetta 3.5/5 (4 Voti)

Ingredienti

  • Gli ingredienti variano in base al peso delle uova (con guscio...
  • quanto è il peso lordo tanto sarà quello di zucchero
  • burro e farina...
  • lievito
  • cacao q.b.

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare bene uova e zucchero , aggiungere il burro e poi la farina setacciata...
infine il lievito.
Dividere il composto in 2 ciotole e in una di esse aggiungere la quantità di cacao che si preferisce.
Infornare a 180° per circa 35 min.

controllare la cottura

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

Commenta questa ricetta

CIAMBELLA MARMORIZZATA Ciambella bicolore