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Torta pere e cioccolato morbida

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Ingredienti

  • 500 g di pere a cubetti
  • 150 g di farina
  • 1/2 bustina di lievito
  • 150 g di burro fuso
  • 150 g di zucchero
  • 70 g di cioccolato fondente tritato grossolanamente
  • 4 uova
  • la scorza di 1 limone
  • zucchero a velo
  • sale

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Con le fruste elettriche montare per almeno 10 minuti le uova con lo zucchero, la scorza di limone e un pizzico di sale. Mescolare le pere con il burro, il cioccolato, la farina setacciata con il lievito, poi aggiungere con una spatola al composto di uova, facendo attenzione a non smontarlo.

Tappa 2

Versare in una tortiera foderata con carta da forno e cuocere in forno a 180 °C per 20 minuti circa.

Tappa 3

Spolverizzare con zucchero a velo e servire con crema inglese o gelato alla crema ( se piace).

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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