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Torta soffice ricotta e cioccolato 

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Ingredienti

  • 300 gr. di farina
  • 250 gr. di zucchero
  • 130 gr. di burro
  • 200 gr. di cioccolato fondente
  • 250 gr. di ricotta
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparazione:
Mescolare la ricotta con lo zucchero, uno alla volta aggiungere le uova, poi la farina e il burro appena sciolto.
Aggiungere la vanillina e il lievito e per ultimo il cioccolato tagliato a pezzettini.
Versare il tutto in una teglia imburrata.

Tappa 2

Cottura:
Cuocere in forno a 180° per 35 minuti.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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