Torta soffice ricotta e cioccolato
Ingredienti
- 300 gr. di farina
- 250 gr. di zucchero
- 130 gr. di burro
- 200 gr. di cioccolato fondente
- 250 gr. di ricotta
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Preparazione:
Mescolare la ricotta con lo zucchero, uno alla volta aggiungere le uova, poi la farina e il burro appena sciolto.
Aggiungere la vanillina e il lievito e per ultimo il cioccolato tagliato a pezzettini.
Versare il tutto in una teglia imburrata.
Tappa 2
Cottura:
Cuocere in forno a 180° per 35 minuti.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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