Torta di frolla al cioccolato bianco
Di calipso
2 Foto
Ingredienti
- Per la frolla:
- 160 gr di burro;
- 400 gr di farina 00;
- 160 gr di zucchero;
- 1/2 bustina di lievito;
- 2 uova;
- Per il ripieno:
- 200 gr di cioccolato bianco;
- 100 gr di panna liquida;
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Per la frolla:
Prima impastare tutti gli ingredienti secchi, farina, burro, zucchero, sale, lievito e alla fine aggiungete le 2 uova. Far riposare 1/2 ora e stendere una base sottile per foderare una teglia con bordo alto per il cioccolato.
A parte sciogliete 100 gr di panna liquida e il cioccolato bianco e fare raffreddare. Stendere il cioccolato bianco sulla torta e con la frolla rimasta stenderne un altro strato che farà da coperchio alla vostra torta, dovete chiudere i bordi per non fare uscire il ripieno. A questo punto la torta si può infornare a 150° C ventilato per 20-25 minuti.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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