Torta Farfalla
Di rosario nola
Ingredienti
- un pan di spagna
- una busta di crema al pistacchio
- una busta di crema al cioccolato
- una busta di panna da montare
- 2 mikado
- cioccolato liquido q.b.
- martini diluito con un pò d'acqua
- coloranti alimentare giallo
- verde e blu.
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare il pan pan di spagna in tre dischi e bagnarli con il martini.
Tappa 2
Preparare le creme e farcire la torta.Tagliare a metà la torta e mettere la parte rotonda accanto all'altra parte rotonda, dando la forma di una farfalla.
Tappa 3
Montare la panna dividendola in tre parti uguali e colorarla una di giallo, una di verde e una di blu.Iniziare a decorare facendo tanti ciuffettini come nella foto.Mettere i due mikado e la farfalla è pronta per volare via!
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Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero
- 20 g di maizena o fecola di patate
- 550 g di latte intero
Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.
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