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Torta con lo zucchero di canna

Di

Una torta deliziosa in cui lo zucchero normale é sostituito da quello di canna!

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Ingredienti

  • 125g di burro
  • 250g di zucchero di canna
  • 3 ouva
  • 200g di farina
  • 25 cl di latte
  • ½ c di cannella in polvere
  • 1 c da thé di bicarbonato di sodio
  • 1 c di uvetta secca (anche di più se amate l'uvetta)

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Battre le beurre avec le sucre, ajouter les œufs et continuer à battre. Ajouter la farine et le bicarbonate et la cannelle peu à peu en alternance avec le lait, sans arrêter de battre.
Sbattere le uova con lo zucchero e aggiungere le uova e continuare a battere il composto. Aggiungere la farina e il bicarbonato con la cannella alternando con il latte. Continuare a sbattere il composto.

Tappa 2

Mischiare l'uvetta secca e passarla nella farina, aggiungerla al composto e mischiare dolcemente.
Riscaldare il forno a 180 gradi. Imburrate e infarinate una pirofila e versare il composto. Mettzere al forno per 35 minuti.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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