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Torta di mele senza burro

Di

Una ricetta facile, veloce e DIETETICA! La torta di mele è infatti SENZA BURRO!

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Ingredienti

  • 270gr farina
  • 240gr zucchero
  • 200 ml latte
  • 3 uova
  • 1 scorza limone grattugiata
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 5 mele (di cui 2 per la decorazione)

Informazioni

persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere farina (già setacciata e mischiata con il lievito) e il latte
Mescolare le mele all impasto con un cucchiaio.

(Dopo averle affettate cospargerle col succo di limone per non farle annerire).

Cospargere con zucchero di canna ed infornare a 180gradi (forno non ventilato) per circa 30/40 minuti

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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