Ricette quiches - 2 ricette
Tecniche di cucina
Muffin salati allo yogurt
Ingredienti:
- 1 vasetto
- 3 uova
- 1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
- 1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
- 3 vasetti di farina
- Sale e pepe
- Prosciutto cotto a cubetti
- Semi di papavero
Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.
Le migliori ricette di Quiches
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Validata dalnostro chef
Di Valentina Tribù Golosa
Le mini quiches con pancetta, pomodoro, basilico e Babybel, sono dei bocconcini ideali per l’aperitivo o l’anti...
- 2 uova
- 40g di farina
- 10 cl di latte
- 40g di parmigiano grattugiato fresco
- 6-8 Babybel®
- 1 pomodoro
- 200g di pancetta a cubetti
- Qualche foglia di basilico fresco
- Sale, pepe, noce moscata
Cupquiches alle melanzane!
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Questa preparazione l'ho inventata io prendendo spunto da due piatti classici: la quiche e i cupcakes! Ho pubblica...
- Per i tortini:
- 650 g di Melanzane (circa 4 lunghe)
- 3 Uova
- 100 ml di Latte
- Parmigiano grattugiato
- 60 g di Salame
- Sale
- Pepe
- Per il frosting:
- 200 g di Philadelphia
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